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日本料理店常見的「一夜干」，多以竹筴魚曬乾製成，經炭火燒烤或乾煎後，
搭配胡椒鹽或蘿蔔泥食用，帶有鹹香味的魚肉，肉質緊實而不油膩，是日本相當普遍的家常料理。
竹筴魚豐富的營養價值
竹筴魚含有豐富的鐵質、高度不飽和脂肪酸DHA與EPA，超好吃?營養又超高！
更重要的是實在太物美價廉！
料理方式：
燒烤竹筴魚
1.烤箱200度c預熱，烤入８至１０分鍾至熟即可
2.視個人口味略撒點海鹽/胡椒鹽、檸檬
香煎竹莢魚
1.熱油鍋，放入一夜干肉那面朝下煎乾
2.快熟時後翻面煎至全熟即可！
商品訊息:
- 品號：2330920
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- 嚴選新鮮竹筴魚現殺急速冷凍
- 已去除內臟可直接調理上桌
- 魚肉鮮甜緊實鹹香好滋味
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