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【旗聚一堂】水噹噹滋補11件組的美食, 很多人推薦,愛線上購物的我,覺得【旗聚一堂】水噹噹滋補11件組很不錯,於是在東森購物就買了【旗聚一堂】水噹噹滋補11件組,
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商品訊息描述:
- 賀~
「旗魚大骨」創下單月銷售500包的佳績!
魚大骨通常銷往餐廳、飯店熬湯,或煮味噌湯提味,市面上不多見,我們不吝嗇,給您帶魚肉塊的旗魚大骨,可做紅燒、燒酒等多口味,讓料理多變化,不再只侷限熬湯。
魚大骨就是旗魚的龍骨,整條龍骨的營養價值是最高,含非常豐富的鈣質,因為是深海的魚,本身就會有腥味,這是正常的味道,為了去除這種腥味,提供以下的食譜,參考看看唷!
☆<食譜>:
(食譜一)
食材:魚大骨2包、豆腐1塊、昆布1大片
調味料:味增一碗、冰糖1匙
做法:
1.先將魚大骨川燙
2.用3000cc的水一同熬煮半小時
3.放入昆布熬10分鐘
4.放入味增和豆腐,熄火前放入冰糖,就是非常營養好喝的〝魚大骨湯〞
(食譜二)
食材:魚大骨2包
調味料:燒酒雞的中藥包1包、米酒6罐、薑片
做法:
1.先將魚大骨川燙
2.起油鍋爆香薑片
3.倒入川燙過的魚大骨翻炒幾下
4.倒入米酒和中藥包,大火滾開後轉小火慢慢熬煮至酒味變淡,就是非常滋補的〝燒酒魚大骨〞
(食譜三)
食材:魚大骨2包
調味料:醬油、薑片、水1碗
做法:
1.先將魚大骨川燙
2.起油鍋爆香薑片
3.倒入川燙過的魚大骨翻炒幾下
4.倒入醬油和水熬煮到上色,就是一道〝紅燒魚骨〞我們的虱目魚皮,不單純是魚皮,還裏著虱目魚漿鎖住營養。
虱目魚漿含豐富鈣質,虱目魚皮含豐富天然膠原,是天然「吃的膠原蛋白」或天然「吃的保養品」。膠質可讓皮膚ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ唷!
料理方式:魚皮川燙後撈起,待涼卻之後,拌入蔥、薑、蒜、辣椒、醬油即可,
吃重口味一點的,可拌豆瓣醬或哇沙米,只要您想的到的方式都可試試。
如果是煮湯,因為是裏著魚漿,煮湯後呈現q彈的口感,滋味非常棒!
☆時尚保冷袋介紹:
(1) epe珍珠版5mm,由於內層夠厚,因此可保冰保溫7小時
(2) 精美提袋,質感好,提著走吸引旁人羨慕的眼光,怎麼提,都沒人會發現您手裡提著保冷袋
(3) 尺寸:20*15*21cm
贈品:
福州丸的新鮮美味,店長強力推薦,銷售no.1~
選用可以做生魚片等級的旗魚肉製漿,包覆豬肉內餡,香q有彈性,顏色自然純白,
不漂白、不加硼砂、無防腐劑,新鮮食材請勿久煮,水滾後放入魚丸煮一分鐘,浮起即可上桌,方便快速,
福州丸是老一輩非常懷念的好滋味呢! - -主商品規格說明(含配件)-旗魚大骨:330g*4包
虱目魚皮:260g*4包
時尚保冷袋:(20*15*21cm)*1個-成分--保存期限--產地-台中
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